تهتم دبي دائما بعمل اجمل واكبر المهرجانات حول العالم في جميع التخصصات وهذه المرة سيقام مهرجان مهرجان دبي للمأكولات الذي يقدم الكثير من الفعاليات المتنوعة.
ينطلق مهرجان دبي للمأكولات 2020 يوم 26 فبراير ويقدّم على مدى 18 يوماً العديد من الأنشطة والفعاليات الممتعة والكثير من الطعام.
تشمل أبرز فعاليات المهرجان: كانتين الشاطئ برعاية اتصالات وأسبوع دبي للمطاعم وجواهر دبي الخفية، ورحلة في عالم المذاقات.
نخصص هذا المقال لفعالية رحلة في عالم المذاقات، التي تضم العديد من الأنشطة والتجارب المميزة. وهذه لمحة عنها:
دروس الطهي الاحترافية
تشمل هذه الفعالية مجموعة من دروس لتعلم فنون الطهي على يد أمهر الطهاة
في عدد من أبرز المطاعم في دبي. من مطعم “ماستر شيف ذا تي في إكسبيرينس”
الأول من نوعه في العالم وفرصة تحضير مجموعة من أطباق المحترفين في عالم
الطهي، إلى تعلّم كيفية أصناف السوشي في مطعم ” واكامي سوشي” وأشهى الأطباق
الفيتنامية في مطعم “لاو”. والكثير غيرها.
أمّا إذا لم يكن تحضير
الطعام من اهتماماتكم، فبوسعكم الانضمام إلى ورشة فن تصميم الطعام وتنسيقه
للمصورين الفوتوغرافيين التي يقدمها مركز جلف فوتو بلس في السركال أفنيو.
مائدة الطعام مع كبير الطهاة
هذه هي التجربة الثانية ضمن فعالية “رحلة في عالم المذاقات”، والتي تتيح لكم فرصة تجربة مجموعة من الأطباق الاستثنائية وسط أجواء تفاعلية بإشراف أشهر الطهاة. تتضمن الأسماء المشاركة: مطعم ” أكيبا دوري” في حي دبي للتصميم، مطعم “بوكا” في مركز دبي المالي العالمي، مطعم “تريسند ستوديو” في فندق فوكو على شارع الشيخ زايد، ومطعم “3 فلس” في قرية الصيادين.
متعة الطعام التجريبي
هذه التجربة خصيصة لمحبي المغامرات والأنشطة الفريدة من نوعها، تشمل العديد من الوجبات المميزة، منها تجربة عالم فنون الطهي البدوي تحت ضوء النجوم في قرية بدوية أصيلة. ووليمة عشاء تحت ضوء النجوم على سطح أحد المنازل التقليدية بضيافة مركز الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم للتواصل الحضاري.
كما ستقدم مزرعة الإمارات البيولوجية جولة رائعة وسط المزارع العضوية وتشمل وجبة عشاء مُحضرة من محاصيل المزرعة، وهنالك أيضاً تجربة صُممت خصيصاً من أجل عشاق الشوكولاتة بالتعاون بين كافيه ميرزام ومتجر الطعام الكوري “سوبر ماركت 1004” في السركال أفنيو.
ولعشاق التصوير الفوتوغرافي، سيتم تنظيم جولات لتصوير الطعام في دبي القديمة تحت إشراف مرشدين سياحيين وتسليط الضوء على الأماكن الأقل شهرة في دبي بالتعاون مع فراينج بان أدفنتشرز وجلف فوتو بلس. (تشبه إلى حدٍ ما هذه الجولة التي قمنا بها).
العنوان: أماكن متفرقة في دبي
الموعد: 26 فبراير – 14 مارس
التذاكر: dubai.platinumlist.net/dff_foodie_experiences
